彩熙 到處走

今天就要來介紹位於台中市南區工學路上的〝赤牛角平價鐵板燒〞

店內明亮乾淨

店內還有兒童坐椅~

這裡有提供免費的飲料和湯~  

今天的飲料是冬瓜茶~冰冰涼涼的~  不會太甜或太淡~

湯則是酸辣湯~

旁邊也有賣瓶裝的飲料~

酸辣湯的料超多的

白飯

今天我們選的是沙朗牛排和冰島鱈魚排

套餐會附上白飯和一份青菜

首先主廚會先炒高麗菜，在炒之前會細心的詢問我們是否要加奶油

沙朗牛排〈180元〉有兩種口味可以選擇，分別是原味和黑楜椒，我們選擇了原味，熟度選7分熟~

肉質鮮嫩多汁，不過有些有筋〈吃起來比較有嚼勁〉，配角蒜頭也炒的香，很下飯~

冰島鱈魚排有三種烹調方式可以選擇，分別為乾煎、清蒸、蒜香，我們選擇蒜香~

它外面有裹上一層薄薄的粉~它有用奶油、洋蔥、蒜去煎，所以吃起來有洋蔥+蒜還有奶油的香氣~

魚肉吃起來很嫩，油脂豐富~ 主廚說還說鱈魚中間的骨頭附有膠原蛋白~

豆芽菜跟高麗菜的調味都剛剛好~  不會太鹹或太淡~

赤牛角平價鐵板燒〈粉絲團〉

地址：台中市南區工學路157號

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電話：04-2260-1759

營業時間：11:00~22:00